Кролик в сметанном соусе
Ножка кролика, чеснок, тимьян, морковь, томленый лук, шпинат, картофель, зеленое масло, микрозелень, сметана
985 ₽300 г
Томленые говяжьи щечки
Мягкое, тающее во рту мясо, пропитанное ароматом
пряностей и нежным сладковатым вкусом черной
смородины. Щеки подаются на нежном картофельном
пюре, приправленном шпинатом и трюфельным маслом995 ₽390 г
Бифштекс "Про Печь" из мраморной говядины
с начинкой из фермерских сыров, солеными помидорами, миксом листьев салата и моченой брусникой,
От 725 ₽295 г
Бедро цыпленка гриль
Куриное бедро, пшеничная лепешка, лук маринованный, битые помидоры и микс зелени
685 ₽400 г
Стейк из свиной шей
Свиная шея, битые помидоры, пшеничная лепешка, микс зелени, лук маринованный
765 ₽400 г
Бургер с мраморной говядиной
с листом салата, сыром Чеддер, томленным в печи луком,
маринованными огурцами, соусом из копченой вишни и
горчичным соусомОт 695 ₽490 г
Утиная ножка с клецками из тыквы
Утиная ножка конфи, клецки из тыквы, сливочный соус, соус ЖУ, зеленое масло
565 ₽290 г
Голубцы из оленины и говядины
с булгуром, томленные в печи со сметаной и моченой брусникой
695 ₽310 г
Говяжий язык гриль*
с луковым мармеладом, соусом мацони, свежим огурцом и зеленью
Цена указана за 100 гр595 ₽100 г
Бараний бок с крустящим картофелем и соусом мацони
Баранина мякоть, соус мацоони, толченый картофель, соус ЖУ, зеленое масло, маринованный лук, кинза
1 115 ₽360 г
Томленная свинина с овощами
Морковь, картофель, помидоры черри, зеленый горошек, свинина, темное пиво
490 ₽440 г