Томленые говяжьи щечки
Мягкое, тающее во рту мясо, пропитанное ароматом пряностей и нежным сладковатым вкусом черной смородины. Щеки подаются на нежном картофельном пюре, приправленном шпинатом и трюфельным маслом.
995 ₽390 г
Бифштекс "Про Печь" из мраморной говядины
Этот бифштекс идеально прожарен и подается с нежной начинкой из фермерских сыров, солеными помидорами и свежей зеленью.
От 725 ₽295 г
Бедро цыпленка гриль
Куриное бедро, маринованное в аджике и обжаренное на гриле, с дымным ароматом копченой паприки. Оно подается с хрустящими маринованными луковыми кольцами и сочными солеными помидорами на мягкой пшеничной лепешке.
685 ₽400 г
Стейк из свиной шей
Аромат дыма, который смешивается с нежной сладостью свиной со свежеиспеченной домашней лепешкой
765 ₽400 г
Бургер с мраморной говядиной
Бургер с листом салата, сыром Чеддер, томленым в печи луком, маринованными огурцами, соусом из копченой вишни и горчичным соусом.
От 695 ₽360 г
Утиная ножка с клецками из тыквы
Утиная ножка с клецками из тыквы
565 ₽290 г
Голубцы из оленины и говядины
С булгуром, томленые в печи со сметаной и моченой брусникой.
695 ₽310 г
Говяжий язык гриль *
Стейк из говяжьего языка на гриле под пикантным соусом с томленым луком. Подается с соусом мацони, миксом зелени и слайсами огурца.
5,95 ₽/г
Свиное ребро томленое в печи с печеным картофелем
Копченое свиное ребро, томленое в печи и глазированное соусом из копченой вишни, подается с молодым картофелем, обжаренным на гриле, маринованным со свеклой и луком, а также хрустящими малосольными огурцами.
645 ₽330 г
Баранья голень с полбой и базиликовым соусом
Позвольте познакомить Вас с новым для нашего меню блюдом, это роскошное блюдо, настраивающее на атмосферу восточной гастрономии и уюта. Баранья голень, маринованная с использованием ароматных специй, медленно томится в печи, что позволяет ей стать необычайно мягкой и насыщенной. Каждый кусочек просто тает во рту, впитывая богатый вкус мясного соуса, который готовится на основе темных бульонов, томатов и тщательно подобранных пряностей, создавая многослойное сочетание ароматов и консистенций. На гарнир подается сливочная полба — ее плотная текстура и легкий ореховый привкус идеально дополняют основное блюдо.
1 299 ₽480 г