Medium fe4bf9a2 ebc6 4031 8133 b5a43210d96d
  • Весна. Вино. Вдохновение.
  • Стартеры
  • Салаты
  • Супы
  • Из дровяной печи
  • Блюда на гриле
  • Горячие блюда
  • Десерты
  • Напитки
  • Деловые обеды
  • Весна. Вино. Вдохновение.

    • Мидии в сливочном соусе

      Мидии в сливочном соусе

      790 р.

      Добавить
    • Лангустины на гриле

      Лангустины на гриле

      950 р.

      с обожжённым лимоном

      Добавить
    • Семга на гриле с брокколи

      Семга на гриле с брокколи

      890 р.

      и соусом майо

      Добавить
    • Осьминог на гриле

      Осьминог на гриле

      1 650 р.

      с картофелем и соусом ромеско

      Добавить
    • Гребешки на гриле

      Гребешки на гриле

      1 100 р.

      с пюре из батата, брюс капустой и кумкватом

      Добавить
    • Креветки с соусом маракуйя

      Креветки с соусом маракуйя

      590 р.

      с маринованным луком и свежим огурцом

      Добавить
    • Десерт Павлова черничная с маскарпоне

      Десерт Павлова черничная с маскарпоне

      325 р.

      с голубикой и соусом манго-облепиха

      Добавить
  • Стартеры

    • Обожженная говядина

      Обожженная говядина

      546 р. / 150 гр

      с бруснично-горчичным соусом и трюфельным маслом

      Добавить
    • Строганина из марлина

      Строганина из марлина

      546 р.

      с бородинском хлебом собственного производства

      Добавить
    • Хумус с овощной сальсой

      Хумус с овощной сальсой

      298 р. / 310 гр

      и теплой лепешкой из дровяной печи

      Добавить
    • Тартар из дикой оленины

      Тартар из дикой оленины

      535 р. / 190 гр

      с брусничным айоле и картофелем пай

      Добавить
    • Тартар из фермерской говядины

      Тартар из фермерской говядины

      525 р. / 190 гр

      с копченым желтком и соусом из кваса, горчицы и печеных томатов

      Добавить
    • Авокадо гриль с креветками, киноа, битыми...

      Авокадо гриль с креветками, киноа, битыми томатами

      498 р. / 230 гр

      и соусом из печёной паприки

      Добавить
    • Паштет из оленины

      Паштет из оленины

      357 р.

      с глазурью из кваса и мини-пирожками с капустой

      Добавить
    • Ассорти фермерских сыров

      Ассорти фермерских сыров

      1 200 р. / 260 гр

      Добавить
    • Балтийская килька с мятым картофелем

      Балтийская килька с мятым картофелем

      285 р. / 190 гр

      и тартаром из огурцов и соусом мацони

      Добавить
  • Салаты

    • Печёные баклажаны в устричной глазури

      Печёные баклажаны в устричной глазури

      398 р. / 200 гр

      с семенами льна

      Добавить
    • Оливье ПроПечь с фермерским цыпленком и...

      Оливье ПроПечь с фермерским цыпленком и креветками

      475 р. / 240 гр

      Добавить
    • Салат с ростбифом

      Салат с ростбифом

      468 р. / 200 гр

      с печеным баклажаном, миксом салата, сметанно-томатным соусом. Украшается жареными семенами подсолнуха, красным луком, маслом.

      Добавить
    • Салат с розовым тунцом гриль

      Салат с розовым тунцом гриль

      545 р. / 240 гр

      и битыми томатами

      Добавить
    • Теплый салат с говяжьим языком

      Теплый салат с говяжьим языком

      525 р. / 235 гр

      горчичным соусом и картофельными крокетами

      Добавить
    • Греческий салат

      Греческий салат

      425 р. / 240 гр

      с печеными томатами, маринованными оливками и сыром фета

      Добавить
    • Цезарь а-ля Русс с цыпленком

      Цезарь а-ля Русс с цыпленком

      425 р. / 210 гр

      и фермерским сыром пармезан

      Добавить
    • Салат с руладой из лосося

      Салат с руладой из лосося

      498 р. / 190 гр

      со сливочным сыром, жемчугом из авокадо и соусом их хрена и лайма

      Добавить
    • Салат с креветками и печеной тыквой

      Салат с креветками и печеной тыквой

      465 р. / 240 гр

      с соусом из облепихи и ферментированных бобов

      Добавить
  • Супы

    • Борщ

      Борщ

      398 р. / 400 гр

      с томлёной говяжьей грудинкой из дровяной печи

      Добавить
    • Домашняя лапша

      Домашняя лапша

      275 р. / 300 гр

      с фермерским цыпленком

      Добавить
    • Крем-суп из тыквы

      Крем-суп из тыквы

      398 р. / 330 гр

      с цыпленком

      Добавить
    • Уха Про Печь

      Уха Про Печь

      495 р.

      Наваристая уха из лосося, судака и палтуса со спелыми томатами

      Добавить
    • Роминтенский суп из белых грибов в хлебе

      Роминтенский суп из белых грибов в хлебе

      490 р. / 300 гр

      Добавить
  • Из дровяной печи

    • Пастушья запеканка

      Пастушья запеканка

      656 р. / 430 гр

      с бычьими хвостами и фермерским сыром камамбер

      Добавить
    • Голубцы из оленины и говядины

      Голубцы из оленины и говядины

      455 р. / 370 гр

      с булгуром, томленые в печи со сметаной и моченой брусникой

      Добавить
    • Расстегай По Печь

      Расстегай По Печь

      596 р. / 380 гр

      Из трех видов рыб с томлеными овощами. Подается с крепким бульоном

      Добавить
  • Блюда на гриле

    • Цыпленок в аджике

      Цыпленок в аджике

      574 р. / 320 гр

      с маринованными томатами и соусом мацони

      Добавить
    • Утиная грудка гриль

      Утиная грудка гриль

      576 р. / 320 гр

      со свекольной полбой и облепиховым муссом

      Добавить
    • Говяжий язык на углях

      Говяжий язык на углях

      690 р. / 340 гр

      с луковым мармеладом

      Добавить
    • Кальмары гриль

      Кальмары гриль

      566 р. / 300 гр

      с луковым хлебом

      Добавить
    • Скумбрия гриль

      Скумбрия гриль

      545 р. / 500 гр

      с салатом из битых томатов и ароматной зеленью

      Добавить
    • Баклажаны гриль с крем-чизом

      Баклажаны гриль с крем-чизом

      465 р. / 280 гр

      и кедровыми орехами

      Добавить
    • Бифштекс Про Печь из мраморной говядины

      Бифштекс Про Печь из мраморной говядины

      596 р. / 310 гр

      с начинкой из фермерских сыров, микс-салатом и моченой брусникой

      Добавить
    • Фермерский стейк из говядины

      Фермерский стейк из говядины

      1 290 р. / 200 гр

      с корнеплодами из печи

      Добавить
    • Свиная корейка

      Свиная корейка

      498 р. / 220 гр

      с корнеплодами из печи и мясным соусом Жю

      Добавить
    • Томленые свиные ребра

      Томленые свиные ребра

      695 р. / 300 гр

      в пряной глазури с корнеплодами из печи

      Добавить
    • Семга гриль

      Семга гриль

      890 р. / 240 гр

      с сальсой из петрушки и печеной паприки

      Добавить
    • Шашлык ПроПечь из куриного бедра

      Шашлык ПроПечь из куриного бедра

      525 р.

      на лепешке Пита с микс-зеленью, солеными помидорами и маринованным луком

      Добавить
    • Шашлык ПроПечь из утиного филе

      Шашлык ПроПечь из утиного филе

      565 р.

      на лепешке Пита с микс-зеленью, солеными помидорами и маринованным луком

      Добавить
    • Шашлык ПроПечь из свинины

      Шашлык ПроПечь из свинины

      576 р.

      на лепешке Пита с микс-зеленью, солеными помидорами и маринованным луком

      Добавить
  • Горячие блюда

    • Бургер с котлетой из мраморной говядины

      Бургер с котлетой из мраморной говядины

      590 р. / 270 гр

      Добавить
    • Крымские чебуреки с пряным соусом из...

      Крымские чебуреки с пряным соусом из печёной паприки

      315 р. / 120 гр

      Добавить
    • Щучьи котлеты

      Щучьи котлеты

      499 р. / 310 гр

      с толченым картофелем и соусом из суточных щей

      Добавить
    • Картофельные галушки с дикой олениной

      Картофельные галушки с дикой олениной

      496 р. / 320 гр

      с сморчками

      Добавить
    • Соте из морепродуктов

      Соте из морепродуктов

      795 р. / 320 гр

      с хрустящим хлебом

      Добавить
    • Вареники Про Печь

      Вареники Про Печь

      325 р. / 305 гр

      с картофелем, соусом демиглас, сморчками и сметаной

      Добавить
    • Пельмени Про Печь из мраморной говядины

      Пельмени Про Печь из мраморной говядины

      345 р. / 240 гр

      с наваристым бульоном

      Добавить
    • Жареная картошка с белыми грибами, луком,...

      Жареная картошка с белыми грибами, луком, солеными огурцами и сметаной

      298 р. / 200 гр

      Добавить
  • Десерты

    • Гурьевский манник с кедровыми орешками

      Гурьевский манник с кедровыми орешками

      265 р. / 150 гр

      и брусникой

      Добавить
    • Вафельные трубочки ПроПечь

      Вафельные трубочки ПроПечь

      275 р. / 130 гр

      с сгущенным молоком

      Добавить
    • Сметанник под вуалью из сусального золота

      Сметанник под вуалью из сусального золота

      390 р. / 180 гр

      Добавить
    • Ромовая баба

      Ромовая баба

      299 р. / 120 гр

      с кремом из пломбира и мака с протертой малиной

      Добавить
  • Напитки

    • Свежевыжатый сок

      Свежевыжатый сок

      210 р. / 200 гр

      Добавить
    • Фирменные лимонады

      Фирменные лимонады

      325 р. / 300 гр

      Добавить
    • Прохладительные напитки

      Прохладительные напитки

      135 р. / 300 мл

      Добавить
    • Сок в ассортименте

      Сок в ассортименте

      99 р. / 200 гр

      Добавить
    • Латте

      Латте

      150 р.

      Добавить
    • Вода 0,5

      Вода 0,5

      265 р.

      Добавить
  • Деловые обеды

    • Средний Ланч (Салат/Горячее блюдо)

      Средний Ланч (Салат/Горячее блюдо)

      490 р.

      Добавить
    • Большой ланч

      Большой ланч

      590 р.

      Добавить
    • Малый Ланч (Салат/Суп)

      Малый Ланч (Салат/Суп)

      390 р.

      Добавить
    • Средний Ланч (Суп/Горячее)

      Средний Ланч (Суп/Горячее)

      490 р.

      Добавить
    • Ассорти хлеба

      Ассорти хлеба

      99 р.

      Луковый, ржаной, римский, солодовое масло

      Добавить
Сделано на Смартомато