526 р. / 190 гр
с рукколой и трюфельным соусом
566 р.
с бородинском хлебом собственного производства
546 р. / 220 гр
с соусом из кинзы с малиновой крошкой
545 р. / 160 гр
с соусом из зеленых томатов
499 р. / 190 гр
с кремом из печеных баклажанов
596 р. / 230 гр
и соусом из печёной паприки
398 р.
на обжаренном деревенском хлебе с битыми огурцами
475 р. / 210 гр
с семенами льна со сливочным сыром страчателла
456 р. / 220 гр
498 р. / 200 гр
с печеным баклажаном, миксом салата, сметанно-томатным соусом. Украшается жареными семенами подсолнуха, красным луком, маслом. Подаётся холодным.
398 р. / 280 гр
299 р. / 300 гр
с молодым картофелем
398 р. / 250 гр
499 р. / 200 гр
Грейпфрутом, киноа и трюфельным соусом
365 р. / 400 гр
с томлёной говяжьей грудинкой
285 р. / 300 гр
с картофельной калиткой
395 р. / 300 гр
295 р. / 300 гр
475 р. / 300 гр
345 р. / 220 гр
с рубаниной из томатов, сладкого лука и кинзы
Мясо из свинины и говядины
455 р. / 320 гр
томленые в печи со сметаной
265 р. / 150 гр
Картофельным припеком и розовой сметаной
265 р. / 150 гр
Картофельным припеком и сметанным кремом
265 р. / 150 гр
Картофельным припеком и соусом мацони
399 р. / 460 гр
Классическая пицца Маргарита с фермерской моцареллой в рассоле, с соусом из спелых томатов с базиликом
536 р. / 450 гр
Пицца на красном соусе со сливочным сыром моцарелла, ветчиной, грибами и моцареллой в рассоле.
765 р. / 550 гр
Классическая сырная пицца с местными сырами (сливочная моцарелла, дор блю, горгонзолла, рокфор ди Лава) на белом соусе из фермерских сливок с сыром Пармезан.
598 р. / 500 гр
С солеными огурцами, помидорами черри и маринованным луком.
695 р.
С помидорами черри и рукколой
80 р. / 50 гр
498 р. / 600 гр
598 р. / 650 гр
С кинзой и соусом мацони
680 р. / 650 гр
698 р. / 440 гр
с лепешкой и ароматной зеленью
598 р. / 320 гр
и яблочным пирогом с бренди с корицей
765 р. / 340 гр
и соусом мацони
2 196 р. / 350 гр
с печеным картофелем в фольге и творожным соусом
598 р. / 400 гр
с яйцом пашот, картофельным пюре и ореховым соусом
1 195 р. / 350 гр
Подается с картофелем и домашней аджикой
876 р. / 350 гр
Томленая в дровяной печи с соусом из еловых шишек, черной смородины и портвейна
599 р. / 320 гр
с трюфельно-грибным соусом
695 р. / 270 гр
с бифштексом из мраморной говядины, брусничным соусом и сыром чеддер
795 р. / 260 гр
В золе из розмарина с картофельно-луковым кремом
598 р. / 320 гр
С гречей и белыми грибами
499 р. / 310 гр
с грибами и луковым взваром
565 р. / 290 гр
и соусом из жженого масла
576 р. / 300 гр
с соусом Чимичурри
798 р. / 240 гр
и сливочно-трюфельным соусом
1 495 р.
675 р. / 280 гр
с деревенским хлебом и лимонно-каперсным соусом
765 р. / 290 гр
и соусом из мидий
335 р. / 150 гр
и брусникой
335 р. / 130 гр
с сгущенным молоком
285 р. / 105 гр
Птичье молоко, внутри которого крем из облепихи, всё это в шоколадной глазури и подаётся в форме из песочного теста.
295 р. / 170 гр