Свиное ребро томленое в печи с печеным картофелем

Копченое свиное ребро томленное в печи и глазированное соусом из копченой вишни, подается с молодым картофелем обжаренным на гриле, маринованным со свеклой луком, хрустящими малосольными огурцами.