Балтийская лепешка с брынзой и моцареллой

с яичным желтком, зеленью, соусом из сливок и сыра Пармезан

Балтийская лепешка с печеными баклажанами и фетой

с сырами Моцарелла, Брынза и Фета, кинзой, томатным соусом и сальсой из петрушки

Балтийская лепешка с мраморной говядиной

с томатным соусом, болгарским перцем, помидорами, красным луком и кинзой

Балтийская лепешка с грушей и гаргонзоллой

с томленной в имбирном сиропе грушей, сырами Брынза и Моцарелла, соусом из сливок и сыра Пармезан

Балтийская лепешка с кунжутом

Тесто на основе пшеничной муки, сливочного масла и молока, семена кунжута, семена льна

Лепешка с помидорами и моцарелла

с миксом салата и соусом из балтийских трав

Балтийская лепешка с пармезаном

С пармезаном

Обожженная говядина с бруснично-горчичным соусом

с бруснично-горчичным соусом и трюфельным маслом

Хумус с овощной сальсой

с овощной сальсой и теплой лепешкой

Тартар из мраморной говядины

с копченым желтком, луковыми чипсами и злаковым хлебом

Паштет из печени цыпленка и фуагра

с черносливом из свеклы, луковым мармеладом и пшеничным тартином

Ассорти средиземноморских закусок

хумус,паштет из печени цыпленка и фуагра, печенные перцы с крем-чизом, риет из копченого тунца, печенные на гриле баклажаны с крем-чизом, подается с теплой лепешкой

Авокадо гриль с креветками, киноа, битыми томатами

с киноа, битыми помидорами и соусом из печеной паприки

Строганина из пеламиды

со злаковым хлебом, классическим соусом и маринованным луком

Тар тар из гребешка и розового тунца

с гуакамоле, соусом понзу и листьями романо

Перцы печенные на углях, с балтийской килькой

с соусом из маслин, кинзой, крем-чизом и льняным тартином

Ассорти фермерских сыров

Сыр Ландам Балтиас Чеддер Трюфельный грецкий орех гриссини мёд брусничный соус

Оливье "ПроПечь"

классический салат с пастрами из цыпленка, креветками и фирменной заправкой "Про печь"

Греческий салат

с печенными помидорами, свежими овощами, оливками и сыром Фета

Печёные баклажаны в устричной глазури

с крем-чизом, печенными томатами, семенами льна и соусом аджика

Салат с ростбифом из мраморной говядины

с баклажанами гриль, красным луком и соусом на основе сметаны и томатов

Цезарь с пастрами из цыпленка

с салатом романо, Пармезаном, куриным яйцом, крутонами, помидорами черри и соусом цезарь

Зеленый салат с соусом йогурт-авокадо

листья салата, цукини, сельдерей, брокколи, семена льна и соус из авокадо, йогурта и мяты

NEW Салат с печеной тыквой и креветками

с помидорами черри, огурцом, листьями салата и цитрусовым соусом

Борщ из дровяной печи

с томленой говяжьей грудинкой, сметаной и тостами со смальцем и салом на злаковом хлебе

Домашняя лапша

с фермерским цыпленком

Уха сливочная "ПроПечь"

с балтийским судаком и семгой

Луковый суп с рваной говядиной

запеченный в печи с гренкой и крафтовым сыром

Тыквенный крем-суп

на кокосовом молоке, с креветками, домашний йогуртом и попкорном из семян тыквы

Пельмени из мраморной говядины

с наваристым бульоном и сметаной

Вареники с шпинатом и рикоттой

Вареники из домашнего сыра рикотта и шпината подается в сливочном соусе из балтийских трав

Пельмени из судака и семги

Пельмени с семгой и крем-чизом, пельмени с судаком и сливками, соус биск, красная икра, укропное масло

Сибирские пельмени из дичи

из оленины, мраморной говядины, свинины и бедра цыпленка с наваристым бульоном и сметаной

Бургер с мраморной говядиной

с листом салата, сыром Чеддер, томленным в печи луком, маринованными огурцами, соусом из копченой вишни и горчичным соусом

Бифштекс Про Печь из мраморной говядины

с начинкой из фермерских сыров, солеными помидорами, миксом листьев салата и моченой брусникой

Стейк из свиной шей

с теплой лепешкой, солеными томатами и маринованным луком

Говяжий язык на углях

с луковым мармеладом, соусом мацони, свежим огурцом и зеленью

Бедро цыпленка гриль

с теплой лепешкой, солеными помидорами и маринованным луком

Голубцы из оленины и говядины

с булгуром, томленные в печи со сметаной и моченой брусникой

Томленные говяжьи щечки

в фирменном винном соусе, с картофельным пюре со шпинатом и трюфельным маслом

NEW Филе балтийского судака

с пюре из запечённых овощей и карамелизированным луком

Осьминог на гриле

с соусом ромеско, картофелем, луком порей и оливками

Дальневосточный гребешок с гречей и трюфельным соусом

с томленной в печи гречей, цветной капустой и трюфельным соусом

Кальмары гриль с соусом ромеско

с соусом ромеско и сальсой из петрушки

Семга гриль в квасной глазури

с брокколи и соусом майо

Котлеты из Виштынецкой щуки

с лапшой из цукини, зеленым горошком и луком порей в сливочном соусе

Стейк из тунца на гриле

с маринованными помидорами и зеленью

Блины с грибами и копченой сметаной

Грибы шампиньоны, грибы белые, лапша из блинов, подается в сливочном соусе, с копченой сметаной и зеленью

Камчатский краб в соусе Джемисон с молодыми цукини

в соусе джемесон с молодым цукини

Ассорти морепродуктов гриль

дальневосточный гребешок, кулаки камчатского краба, лангустины, кальмары, мидии в створках с кукурузой, брокколи и соусом из балтийских трав

Баранья голень с теплым хумусом

в мясном соусе жу с теплым хумусом, карамелизированным луком и зеленью

Голубцы из молодой капусты с креветками

со сливочным соусом и красной икрой

Утиная ножки с яблочным пюре

с яблочным пюре и соусом из смородины

Хлебная корзина

Чизкейк Сан-Себастьян

Арахисовый торт

с шоколадом и соленой карамелью

Ромовая баба с лимонно ванильным кремом

с маковым ганашем, малиновым соусом и сезонными ягодами

Гурьевский манник с кедровыми орешками

с кедровыми орешками и брусникой

Меренговый рулет с ванильным кремом и свежими ягодами

с ванильным кремом и сезонными ягодами

Вафельные трубочки ПроПечь

с домашней вареной сгущенкой

Блинный пирог с вишней

с кремом маскарпоне, карамелизированными бананами и вишневым конфитюром

Coca-Cola

Свежевыжатый сок

Rich в ассортименте

Фирменные лимонады

Сок в ассортименте

Вода 0,5

Латте