Паштет из печени оленя с конфитюром из вишни

Нежный паштет из печени оленя и говядины с добавлением груши, моркови, лука, сельдерея и обильное количество сливочного масла, из пряности душистый перец и можжевеловая ягода, подается с подкопченной на фруктовых описках вишни и соленым фундуком, рядом ломтики хлеба который мы печем сами.